【速報】ヒノマル食堂・つけ麺なおじ＠新橋

９月２９日のラーメンレポです！はやい！ｗ



JR新橋駅烏森口を下車。

ニュー新橋ビルの向かいJRの高架下です。



そうそう１０年間で１７７億円も宝くじを当てた、超リッチな宝くじ売り場もございます。

私もオータムジャンボをバラで１０枚購入～！ｗ



そしてヒノマル食堂・つけ麺なおじを発見！



朝６時から翌午前１時までの営業。

朝ラーは、ジャスト５００円のワンコインですね。



つけ麺＆ドンブリセットで、ジャスト８００円をセレクト！



店内は、おっと！スタンディング～立ち食いスタイルですね。



看板はこんな感じで、ハイボールが美味い、ヒノマル食堂と、新潟発！つけ麺なおじのコラボ店。

ようやくなおじ店主の佐藤直人さんのお店に来れました。赤坂のサカス以来だな～



やはり立ち食い店、回転が命、結構早くつけ麺とスタミナ丼が登場。



動物魚介の濃厚なツケダレが登場。



スタミナ丼は、モツ系に甘辛いタレ。



麺が太いですね。



麺が良くツケダレに絡んで美味しい！です。

麺の量は普通盛りで２８０ｇぐらいでしょうか～結構多いです。

あと丁寧に冷水で麺のぬめりを取っているので、立ち食いでも本格的なつけ麺ですね！



お腹いっぱい！と思って、帰りにもう一度券売機を覗くと、フロア係が臨時休業だった旨のインフォがありました。

店主の佐藤さんって、こういう所までお客さんにきちんと向き合う方なんですよね。

「新橋のサラリーマンの皆さんに安くて、美味しいラーメンを提供したかった」それが出店の理由と、私は伺いました。

良いお店だなあ～！