【ハマ麺界のアニキ店主】流星軒＠横浜市営地下鉄・吉野町～ロックの流れるお店で頂くプレミアムな一杯

ブルーライン～

横浜市営地下鉄の吉野町駅。

ここは旭川らーめんのぺーぱんの最寄り駅でもあります。

ペーパンとは逆の大岡川方面に３分程歩くと、目的のお店へ。

ハマ麺界のアニキ、

平賀さんの流星軒に到着。

こちらはテレビで、矢沢永吉好きな店主が開いたお店だという紹介で覚えています。

そしてありました！

店内にもロックが流れています。

メニューは結構豊富。

醤油、塩、そしてつけ麺もあります。

麺がメニューに合わせて、いろんなタイプがありますね。

冷蔵庫で熟成中。

三河屋製麺の麺だとか。

店主お勧めの「流星プレミアム」をセレクト。

美しいビジュアルの醤油ラーメンが着丼。

分厚い炙りチャーシュー。

海苔の感じもイイですねえ。

この半熟の味玉にも、創業２０００年のこのお店がタダものではない事が良く分かります。

美味い！

穂先メンマ。

かまぼこが入っているのが、和歌山らーめんチックで楽しいですね。

もちもちとした中太麺。

スープとの相性もベリーナイス☆！

店主の出身地愛知のたまり醤油と、カモの脂を使用したスープ。

☆エビや、ホタテの貝柱などの魚介も入って、まさにプレミアム。

黄身が３重層になっている半熟の極ウマ味玉。

もちろん完食！

美味しかった、ご馳走様でした。

 

麺　８

スープ　９

具　９

バランス　９

サービス　８

計　４３点　（５０点満点）

 

吉野町にあったレーシングカー。

オーナーさんに許可をもらって撮影。

最近またスーパーカーブームですねえ。