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毎年、支那そばやの夏の風物詩が、東北地方で有名なざる中華。
私は第一回大つけ麺博の前に支那そばやで、ざる中華が登場してから毎年、頂いています。
美味しいのを作りますから、このざる中華を啜ると、佐野実さんの御言葉が蘇ります。
大盛りを食べたのに、食べ終わる頃には、寂しさも。
今年も食べられて、感謝‼️😄
【限定】「天ざる中華@新横浜ラーメン博物館の支那そばや」(2009年登場)
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/5c0eb7bf73d5f1ea7717b390fe829680