ご家庭で自家製麺を作りたいですか？！＠新横浜ラーメン博物館

そういえば、新横浜のラーメン博物館の１Fのお土産コーナーに、自作ラーメンコーナーがあります。

写真の左側は、食材の鬼の佐野実氏が厳選した原材料を使用した「支那そばやの手打ちラーメンセット」があります。麺箱やレシピもついて、７，０００円。

７，０００円を高いと思うか、安いと思うか、それはあ・な・た・次第です！

あと写真のようなパスタマシンもあると、麺もちゃんと切れて良いですね。

来月千葉県内の自作ラーメンの会に参加予定でして、食べる専門ですが、自分でも麺が打てたら良いなあ～と感じました。

おしまい