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カミサンが「男のレタスクラブで樹庵さんがラーメンの作り方紹介してるよ~」というので購入なう、でも??

2012-03-26 | FAMILY関係

最近ボケた~カミサンが

「男のレタスクラブで、樹庵さんがラーメンの作り方紹介してるよ~」というので購入。

でも??

あれ?

買って読んでみたら、

樹庵さんでなくて、

中村屋の中村栄利さんでした。

樹庵さん、大変すいません。

 

ただ中村さんの紹介しているレシピ、

ものすごく参考になります。

7段階のラーメンスープの取り方、凄いですね。

出汁を取るためだけに、丸鶏を使うなんて、とっても贅沢。

アクをすぐに取らないのも、勉強になります。

チャーシューや、煮卵の作り方も参考になります。

実践してみます。

 


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