胡麻味噌坦々つけ麺＠市川の麺処博屋

５月２０日の水曜ナイトのラーメンレポです。

この日は市川グランドホテルで、市川市内の小中学校のＰＴＡ役員の大規模な集会（＝市川市ＰＴＡ連絡協議会、懇親会）がありまして、無事終了。

そういえばその中で、来年は千葉県で「日本ＰＴＡ全国研究大会」が行われる旨の告知がありました。

日本ＰＴＡ全国研究大会というのは、５８回も続いている由緒正しい大会ですが、千葉県で開催されるのは史上初だそうです。

来年は日本全国からＰＴＡの役員が千葉を訪れるという事ですね、千葉県の良い所を全国に発信するＢＩＧチャンスかも！？

それで２次会は、ミュージアム小の校長先生と教頭先生と、ＰＴＡ役員で、校長先生のレコメンドで「麺処　博屋」へＧＯ！

ここでアルコールを飲みながら、いろんなお話しを致しました。

そんな中で、校長先生も、教頭先生も、かなりの麺好きである事が判明。

市川市内のいろんなラーメン屋さんの話題でも、盛り上がりました。

いちおう市川のラーメン館長としまして、６年間経験してますので、市川のラーメン情報なら負けない自信はあります（爆）

学校の刊行物で、「市川ラーメン横丁」の連載をお願いしようとの嬉しいお話も教頭先生から頂戴しまして、食育としてのラーメンが～学校教育の中でどんな広がりを今後見せていくのか、ここら辺も未知との遭遇～非常に楽しみですね。

そして飲みの締めはみんなでつけ麺を頂きました。

私が頂いた「胡麻味噌坦々つけ麺（９８０円）」は、濃厚な甘くやや辛いツケダレに中太麺が絡んで、なかなか美味しかったです。


*「麺処博屋＠市川」の最新の営業情報はこちらです
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/6f88da4db7433e4bf5f1f0d61b3b6259