昨日のハナキンナイトは、
日本橋コレド室町にある「土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式」で、夏季限定の鰹の雫そばを頂きました。
前島司店主渾身の一杯。
高級な節がギュウッと効いた、サッパリ冷たいラーメンでした。
鶏肉が軽く炙ってあり、冷たさとのギャップが新鮮です!
〆にはサービスライスで、余ったスープにライスをドボン!
冷汁風の雑炊味が楽しめますよ。
麺 7.5
スープ 8
具 7.5
バランス 8
サービス 8
計 39点 (50点満点)
昨日のハナキンナイトは、
日本橋コレド室町にある「土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式」で、夏季限定の鰹の雫そばを頂きました。
前島司店主渾身の一杯。
高級な節がギュウッと効いた、サッパリ冷たいラーメンでした。
鶏肉が軽く炙ってあり、冷たさとのギャップが新鮮です!
〆にはサービスライスで、余ったスープにライスをドボン!
冷汁風の雑炊味が楽しめますよ。
麺 7.5
スープ 8
具 7.5
バランス 8
サービス 8
計 39点 (50点満点)