超～進化したド魂麺＠本八幡の魂麺

そして私の番になり、ド・魂麺（７００円）と小豚（チャーシュートッピング３枚で、２００円）の食券を渡して、暫しウエイト。


半年ぶりのド魂麺とド・対麺～☆☆☆

あれ？

まずビジュアルが随分前回と変わりましたね。

チャーシューを国産にシフトするだけで、偉い変わりよう。

それにしてもチャーシューは一枚、二枚と数えるのではなくて、１ブロック、２ブロックですね、ブロック体です、ロック、岩のようですｗｗ

そしてその下にある麺もインパクト大です。

超～極太系！、まるでうどんみたいなぶっとい麺です。

噛み応えがありまして、小麦の香りも感じます。

カエシもインパクトありますね、物足りなさがありません。

麺、スープ、トッピングが、今まで本八幡のらーめんでは有得なかった次元でバランスしております。

まだ試運転でこのレベルですから、３月の本格的な再開の際にはどんだけ～パワーアップするのか、これも楽しみです。

あと試運転は来週の１回のみです。

３月になったら、行列も、ド・んだけ～～ｗｗ

補足：
試運転中は７０杯前後、３月からは１２０杯だそうです。木曜の定休日の夜の部のみ特別営業です。