祝４４周年を迎える板橋のスモール製麺所～

中板橋の愚直で美味しい豚骨ラーメンを頂いて、向ったのはカミサンの実家です。

板橋区内にある、ある、小さな、小さな製麺所。

しかしそこは、日本中が沸き立った昭和３９年の東京オリンピック・イヤーに誕生した創業４４年を誇る老舗製麺所です。

義理のお母さんも７０歳、お誕生日おめでとうございます。

４４年間も製麺所一筋の義理のお父さん、お父さんの前では「ラーメン・フリーク」と言う言葉は、ただのド・素人なんですね。

ここに来ると、うぬぼれや奢りは無くなる、そんな初心に戻れる地でもあります。