【千葉拉麺情報】デジカメで見る「味処 むさしの＠松戸」の１３周年記念メニューの詳細なう

２０１４年２月２６日の水曜日。

この日は「味処　むさし野＠松戸」の１３回目の創業記念日。

ちょっと油断して３０分前に到着したら、既に３０名の大行列。

この日のお目当ては「毛がに味噌つけそば（８５０円）」

いやいや、２時間半待って、ようやく店内へ。

わびさびの世界。

お客さん独りに、日本酒風なお冷が出てきます。

ボトルに入っているのはお冷ですが、なんか酔っ払いそうなのです、毎回(笑)

この日は一眼レフを持参、正解でした。

毛がにのつけそばと、季節のご飯のセットが、着ドン。

常連さんの間では、この季節のご飯もレアもの。

味噌のつけだれの中にも、蟹尽くし。

蟹のエキスが、てんこ盛り。

そして隠し包丁を入れた立派な毛がに。

手もみ縮れの麺がまた秀逸。

水で締めた麺は、余分な水分がないのも神技。

蟹の海に、麺を注入！

うまい、うまい、うまい！！

３００円で頂ける、季節のご飯。

この日は、河豚の炊き込みご飯に、河豚の刺身、河豚の白子、鯛の刺身、前沢牛のローストビーフ、うどのきんぴらの豪華版。

竹串で蟹の身を取って、頂きます。

毎年恒例、食べている途中で出てくる、杏仁豆腐。

これは開店記念のサービス。

なんか会席のフルコースを頂いているような気分。

これで、８５０円＋３００円＝１，１５０円。

みんな黙々と蟹と格闘。

スープ割でフィニッシュ。

午後９時近く、でも行列は絶えません。

食べ終わって、至福の時。

今年も１年間、頑張ろうと思いました。

おっとでもこの日は連食モード。