【千葉ラーメン新店情報】【速報】「鶏そば朱雀＠下総中山」食の道場出身者が独学で開業☆１２月１日☆

【千葉ラーメン新店情報】「鶏そば朱雀＠下総中山」食の道場出身者が独学で開業☆１２月１日（火）

またまた千葉ラーメン新店情報です。

本八幡のお隣り、JR下総中山駅の南口を出て西船橋方面に８０メートル程歩いた右手に、「鶏そば　朱雀」が明日１２月１日オープンします。

メニューは店名の通り、宮崎産の丸鶏、鶏ガラを中心に、魚介出汁を合わせた清湯と白湯。

麺は三河屋製麺。

オープン当初は、メニューを清湯スープに絞って、開店セールは鶏のお結びをセットにして、７５０円で提供するそうです。

開店前日の情報ですが、予定していたサブの方がお休みで、店主お一人で仕込み。

前途多難かもしれません。

最初はオペレーションでバタバタしそうなので、短気ですぐカッとなる方は避けてください。

私みたいに気長な方はぜひ食べに来てみて下さいね。

営業時間：１１：００から１４：００、１７：００から２２：００（但し、スープ切れで早仕舞い）

定休日は月曜日