過去最強クラス寒波が襲来している木曜日の朝、おはようございます😃
最近無性に横浜家系ラーメンを食べたい欲求がありまして、大雪が降った翌日のランチタイムに、会社のチャリで、新横浜から菊名の武蔵家へGo‼️
横浜家系御三家、六角家の流れを汲む武蔵家グループ。都内や千葉県にも沢山お店がありますが、神奈川県にもあります。
菊名の武蔵家は2014年創業。
雪の後のこの日も店内満席で、道路に面した店頭に行列。
待っている間に色々とメニューを考えて、菊名盛りの全部入りに、六角家系のキャベチャー、更に無料のライス、ラーメンの仕様は全てノーマル（麺、味、油ともに）にしました。
店内は丁度韓国からの団体さんがカウンター席を占拠してまして、店長さん、流暢な韓国語でご挨拶。これにはロッキーもビックリモンスター‼️😄
濃厚な豚骨醤油スープが、家系御用達の酒井製麺の角麺ストレートにしっかり絡んでメチャくちゃ美味い😋このスープのクオリティーの高さは病みつき。店内厨房でしっかり炊いてます、家系もどきではございません。
チャーシューも柔らかすぎず、硬すぎず、しっかりと肉の旨みを蓄えた贅沢な味。半熟の味玉もべら美味い‼️
ご飯が🍚柔らか目に炊き上がり、濃厚スープとの相性が抜群。
いやあ腹パン‼️さてダイエットするか‼️😄😄😄
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