けやきの夏麺＠新横浜ラーメン博物館

火曜日の続きです。

ディナーはカミサンが会社の飲み会、タッキーは実家という名の託児所にいるので、一人でラー博にGO！しました。

まず、

◆けやき　『夏の北海道まるごと旬夏』￥800◆
　　
　　北海道の旬の食材が満載の和えそばです。夏の北海道を、フレンチ、
　　イタリアン、中華で味わうことができる作品です。

を頂きました。これは夏の北海道の旬の食材（真イカ、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、オリーブ、イタリアンパセリ、オクラ、プチトマト）をふんだんに使ったスクランブル・ド・ラーメン（混ぜそば）でして、個人的にはこの作品、現在のところNATSU　　麺BESTです。

皆さんもぜひどうぞ～。さて火曜日３軒目にGO！

つ・づ・く