世界初？丸ごとスイカラーメンを実食@佐倉の鶏そば凜、夏独り占め

千葉県佐倉市で話題の丸ごとスイカラーメン、1500円。
今年ラストだと言うので、新横浜から食べに伺いました。
正式名、冷製西瓜白湯、夏ひとりじめ。

テレビ番組、全国ヘンテコラーメン調査隊でも紹介されましたが、正にラーメンドンブリがスイカの皮というのがヘンテコ。
スープはスイカのエキス入り鶏白湯の冷製スープ。冷蔵保存したスープをミキサーにかけてトロトロしたスープに。
塩ダレは麺に絡ませて、スープには入れません。元々塩分濃度は低め。
チャーシューやメンマがのってなく、スイカやミニトマトがトッピング。それでいてボリュームがあるのがミステリー。アイスクリームがのっているのも不思議。
昔デパートのレストランでフルーツパフェを独り占めした快感、その記憶が蘇る素敵なデザートラーメンでした。
ご馳走様☆