【新横浜ラーメン博物館30周年記念スペシャル企画】YUJI RAMEN

【新横浜ラーメン博物館30周年記念スペシャル企画】

【あの銘店をもう一度‼️第20弾】

【ツナコツラーメン】

京都「新福菜館」に続く第20弾として、2023年8月8日(火)～8月28日(月)まで、アメリカ・NY 「YUJI RAMEN」が出店しています。

同店は、ラー博で、2017年3月16日～2018年9月24日の間、通常、廃棄されるアラを有効活用したツナコツラーメンを提供し、ラーメンを通して「MOTTAINAI精神」の発信に多大なる尽力をされました。

YUJIラーメン、久しぶりでしたが、唯一無二でなかなか美味しかったです。

次はふくちゃんラーメンですね❣️