【すみれ1994&すみれ出身者12人衆コラボ】あの銘店をもう一度企画で夢のコラボ、世界最強の味噌ラーメン‼️

水曜日の朝、おはようございます。

1994年に開業した新横浜ラーメン博物館。

日本全国の有名なラーメン店の味が一ヶ所で味わえる、当時画期的なシステムが評判になり、行列が行列を呼びました。

当時ロッキーもカミさんとのデートは、新横浜ラーメン博物館でした。

その中でも、札幌味噌ラーメンすみれはダントツの人気で、土日は120分待ちが当たり前でした。

並んでも食べたすみれ。

あんなに濃厚で美味い味噌ラーメンは、生まれて初めて食べました。カルチャーショック。

新横浜ラーメン博物館は今年3月で開業から30周年、それを記念して、今まで出店していたお店が交代で登場しておりますが、1994年の初期に出店していたお店が交代で登場もしています。前者が3週間毎で、後者が1か月から３か月。

そして現在すみれが当時の懐かしい味を再現させて、店主の村中さんと、すみれのお弟子さん12名が交代で登場して、厨房で味噌ラーメンを作って下さっています。

そのミラクルコラボも既に後半戦。

僕にとっては、大島さん、菅原さん、奥さん、鷲見さんは、すみれ出身者の中でも、レジェンド中のレジェンド。

もうラー博で村中さんと、お弟子さんが作るラーメン

は食べられないだろうと思います。一生に一度のミラクル企画。2月5日まで、楽しみます！