冷やし醤油らーめん＠新横浜ラーメン博物館の龍上海

さて前日の月曜ランチに、新横浜ラーメン博物館の龍上海で、美味しい冷やし辛味噌ラーメンを頂きました。

そして２日連続で、龍上海へ。

今度はお初の冷やし醤油ラーメン（９００円）にチャレン・G！

この醤油味、トッピングは辛味噌以外は、全て前日のものと一緒です。

で、ほんのり酸っぱくて甘い冷やしは、正に王道「冷やし中華」のインプレッションです。

ただここでも冷水で締めた自家製麺、これが抜群に美味いと感じます。

結論としては、やはり冷やし辛味噌ラーメンがお勧めですね、オリジナリティが高いと思います。