千葉県で人気ナンバーワンのラーメンのひとつに、
「なりたけ(津田沼、千葉、本八幡)」を中心にした背脂チャッチャ系があります。
なりたけで修業された店主が開いたのが、ここ市川の麺屋亥龍。
いまでは小岩にも支店がありますね。
東京で生まれた背脂チャッチャ系が、千葉に伝来して、また東京に回帰するという現象。
実に興味深いです。
その麺屋亥龍で、夏定番の二種の冷しつけそばの他に、
ざるら . . . 本文を読む
あらすじ: 19歳の大学生花は、あるときおおかみおとこと運命的な恋に落ち、やがて雪と雨という姉弟が誕生する。彼らは、人間とおおかみの両方の血を引くおおかみこどもとしてこの世に生まれたのだが、そのことは誰にも知られてはならなかった。人目を忍びながらも家族四人で仲良く都会の一角で暮らしていたが、ある日、一家を不幸が襲い……。
本日、ニッケコルトンプラザのトーホーシネマズで . . . 本文を読む
2004年7月28日本八幡にオープンした魂麺(旧店名:魂麺まつい)
猛暑の今日、8周年を迎えました。
そこで今日は8周年のイベント。
店主も汗だくになりながら、厨房でラーメンを作っています。
比内地鶏の中華そばが、150食限定ワンコインの500円。
更に50食限定で、味禅ダレの豚ステーキが500円。
比内地鶏の中華そばが今どきワンコインの500円は、シンジラレナイ~ . . . 本文を読む
08:16 from mixi ボイス おはようございます。今日は最高気温34℃だそうで熱中症に注意です。さてロンドンオリンピック、男子サッカーも初戦強豪スペインに快勝。団結力が勝利の鍵ですね。今月最後のハナキン、素敵な夜を過ごしましょう☆10:23 from mixi ボイス [ 1 RT ]当たらないけど、一応つぶやきます、今日(7/27) . . . 本文を読む
「日本ラーメン秘史 (日経プレミアシリーズ)」@日本一ラーメンを食べた、ラーメン評論家 大崎裕史氏 著
「『無化調』は本当に美味しい?」「つけ麺がこんなに流行った理由」「行列店が儲かっているとは限らない?」――。自称“日本一ラーメンを 食べた”著者が、知られざる歴史・製法から、地域性、流行の変遷、店を見極めるポイントまで、「一杯」の楽しみ方を紹介。
これは読んでて面白い . . . 本文を読む
お小遣いの限られてるラーメンサラリーマンも、
土用の丑の日のランチは、コンビニ弁当がウナギに進化するぜ~
でもニイハオ~中国産だけど(笑)
カミサンにまた独りで贅沢してると怒られるうww
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07:47 from mixi ボイス おはようございます。遂にロンドン五輪がスタート!なでしこジャパンがカナダに快勝、順調なスタートを切りました。なでしこは選手間でミーティングを重ねて修正点を協議。「団結」が強さのポイントですね。暑い1日、今日も頑張りましょう☆09:49 from gooBlog production 【なでしこジャパン】決勝ヘッドのMF宮間、試合前の控室で選手が涙した . . . 本文を読む
すいません、毎年、春、夏、冬、GWの他に、レジャーで5連泊する余裕は我が家にはございません。。
増税も控えてますので、景気(浮揚)対策の方が先では?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120726-00000146-jij-pol
休暇の在り方を検討している民主党のプロジェクトチーム(PT)は26日、小中学校に秋の5連休を設けることを盛り込んだ休暇改革の . . . 本文を読む
【日経新聞電子版、北海道】地域に根差した麺文化 どう発展 ラーメン新潮流(6)の記事より抜粋です。
北海道を代表する観光資源の「ラーメン」。
ラーメン店事情に詳しい北海道大学の陳進輝教授と、
札幌駅前のラーメンテーマパーク「札幌らーめん共和国」の沼田初館長に、道内の麺文化の継承と発展について話を聞いています。
〇北海道大学の陳進輝教授
=道内のラーメン店の . . . 本文を読む
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120726-00000213-mlbjp-base
松井秀喜外野手が現地25日にタンパベイ・レイズから事実上の戦力外となったことを受け、つい先日に松井の古巣であるニューヨーク・ヤンキースへ移籍したイチロー外野手がコメントしている。 イチローは、「(松井は)とても長くヤンキースでプレーしていた。それは長い間いいプレーをコンス . . . 本文を読む