個人のラーメン屋さんが10年間輝き続けるのは大変な事。
店主の目黒さんは5カ年計画で、高い目的意識を持って、日々店内でラーメンを探求。
そのアツイ思いの結晶が今日の記念日になりました。
目黒さん、おめでとうございます！
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