金曜日の朝、おはようございます‼️ 今朝紹介するのは、昨日お誕生日だったラーメンの鬼、佐野実さんの支那そばやの醤油らぁ麺です。 ５年前の4月11日にお亡くなりになった佐野さん。 今ラーメンが世界中に流行っている礎を築いて下さいました。 生前の佐野さんのチャレンジスピリットは見習う所が大きいですね。 ご馳走さま‼️ . . . 本文を読む
プレミアムシリーズ、最終月にふさわしいアイテム【辛口タンタン麺】勝浦タンタン麺を目黒屋式にアレンジ。B1グランプリ覇者の、千葉を代表する必殺アイテム。ラー油でむせるので、麺をすすってはいけません。火曜日、木曜日は休止です。
— つけ麺 目黒屋 (@meguro_ya) 2019年4月3日 - 00:04
①お知らせと②４月の営業案内
お恥ずかしながら先日、手を負傷してしまい通院が必 . . . 本文を読む
木曜日の朝、おはようございます😃 昨日の熱闘甲子園、決勝、習志野は準優勝。 東邦が平成元年に続いて、平成最後も制しました。 習志野も、東邦も、我が家には大変所縁があります。 昨日はタッキーの大学の入学式もありました。 昨晩は入学祝いで、ご近所さんのとり吉本八幡店へ。 ここは我が家のホットスポット。 焼き鳥、刺身、焼き牡蠣、カツオ、矢切ネギの肉巻き、おばんざい、などなど。 この日はカウンター席 . . . 本文を読む
明日4/4(木)のランチは貸し切り営業になります。申し訳ありません。
よろしくお願いします。
— 自然派レストラン グレイト (@GoodRelations8) 2019年4月3日 - 18:17
夜の部、通常通りのメニューで営業です。
— つけ麺 目黒屋 (@meguro_ya) 2019年4月3日 - 18:11
本日は営業開始時間が遅れ大変失礼いたしました🙇
手の . . . 本文を読む
おはようございます‼️ 令和、新元号が発表になりましたね。 平成もあと残り僅か、ラストスパート、頑張りましょう‼️ 今朝紹介するのは、魂麺の新潟ラーメンフェアとコラボしている、市川のあけどやの新潟リスペクトなカレーラーメンです。 麺は魂麺のもちもちの自家製麺を使用。 魂麺の辛さ抑え目のサラッとしたカレーラーメンに対して、あけどやはトロッとしていて、ピリ辛なカレーラーメンに仕上げています。 ど . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、新潟ラーメンフェアを開催中、本八幡の魂麺のカレーラーメンです。 新潟県三条市のご当地ラーメンですね。 新潟ラーメンリスペクトな一杯、平打ち自家製麺に、サラッとした、札幌スープカレーみたいなスパイスたっぷり、辛さは控えめなカレーラーメンです。 安納芋の自然な甘さと、スイスみたいなチーズを取り入れた魂麺コロッケがまた、インパクトありますね。 味の師匠 . . . 本文を読む
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