小鯵(こあじ）
毎度、ネタなし・ハチャメチャブログにようこそ(*^-^)
６８歳の【おばさん】です。←【ばあさん】と呼ばないでね(^_-)-☆
▼２９日の食活。 ２８日に買ってた小鯵を焼きます。
最初、フライパンにクックパーをひいて、焼いてたのですが、
あまりにも コゲつき がひどいので。。。
▼普通のアルミホイルをひいて、
その上に リードクッキングシート を重ねて焼いてみました。
▼焼いた 小鯵 を三杯酢に漬け込みます。
▲お約束：焼き具合が悪いのは、見ないふり …(^_-)-☆ ってことで…
むか～し、母がよく作ってくれてた 小鯵の三杯酢漬け 大好きでした(∩_∩)
粉系をつけない調理なので、ヘルシー かも…(;^ω^ﾍｯﾍ
本日も読んでいただいて
２０２０年１月３０日アスカで～す
おひとりさまランキング
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▼２９日の食活。 ２８日に買ってた小鯵を焼きます。
最初、フライパンにクックパーをひいて、焼いてたのですが、
あまりにも コゲつき がひどいので。。。
▼普通のアルミホイルをひいて、
その上に リードクッキングシート を重ねて焼いてみました。
▼焼いた 小鯵 を三杯酢に漬け込みます。
▲お約束：焼き具合が悪いのは、見ないふり …(^_-)-☆ ってことで…
むか～し、母がよく作ってくれてた 小鯵の三杯酢漬け 大好きでした(∩_∩)
粉系をつけない調理なので、ヘルシー かも…(;^ω^ﾍｯﾍ
本日も読んでいただいて
２０２０年１月３０日アスカで～すおひとりさまランキング
焼いた鯵を三杯酢に浸けるの？
それはいいかも。
鯵の南蛮漬けが好きなんですが、揚げるのが面倒で、、、
後片付けも面倒だしでめったに作りません。
鯵は大好きだからやってみます。(*^^)v
うちも素焼きのアジを三杯酢に漬けています。
さっぱりして美味しいですよね。なにより調理が簡単です。
でも焦げ付くフライパンは￠( ･･)ﾉﾟﾎﾟｲします。
980円なので2年ごとに買い換えです。
＞鯵の南蛮漬けが好きなんですが、揚げるのが面倒で、、、
揚げるとカローをとるし、粉をつけて揚げるともっとカロリーが増えるから、素焼きにして三杯酢に漬けてます。
あと味がさっぱりしておすすめです(^_-)
グリルもあるのですが、それこそグリルを使ったあとの掃除が面倒なので、フライパンで焼いてます。
＞でも焦げ付くフライパンは￠( ･･)ﾉﾟﾎﾟｲします。
980円なので2年ごとに買い換えです。
こういう考え方も有、ですね。
参考になりました。
これからは、頻繁にフライパンを使えそうです (*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆ｱﾘｶﾞﾄｰ