節分（せつぶん＝季節の変わり目。立春・立夏・立秋・立冬の称。せちぶん。
特に立春の前日の称。
この日鰯（イワシ）の頭を柊（ヒイラギ）の小枝に刺して戸口にさし、
炒り豆をまいて悪疫退散、招福の行事を行う風習がある。
冬から春への堺として物忌みに籠ったのが本来の行事。
▼材料で～す。
▼具材を切ってならべて。。。
▲アナゴ・かんぴょう・玉子・高野豆腐・キューリ・桜でんぶ・シイタケ・カニカマ
▼いつものアスカ流、アルミハクをひいて、海苔を４枚並べてご飯をのせて。。。
▲ご飯に具材を置いたら…さぁ～まくぞ～～～！！
▼アスカ流は、巻きすは使わずに、そのままくるりんとまいて…ハイOK!
▲お米２合で４本作ります。
※我が家は炊飯機ではないので、ちびくろちゃんで炊きますが、一度に２合しか炊けません。
今日作った４本は、姉たちにおすそ分けです。
自転車でエッチラコ・エッチラコと配達してきました…(^^ゞ
▼昨日も４本作ってて、我が家の仏壇にまずはお供えしました。
▲切って小鉢にわけてあるのが、仏壇に供えしていた分です。
今日は、一本恵方をむいてまるかじり…しましたが、
でも切ってる方が食べやすいですよね…ニコ(*^_^*)ニコ
今年の海苔巻きは最高においしかったで～～す＼(^o^)／
本日も読んでいただいて
２０１５年２月３日 ｂｙアスカ
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↑これも愛 ↓あれも愛 ↑きっと愛 ↓たぶん愛 な～～んちゃって(*^_^*)
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特に立春の前日の称。
この日鰯（イワシ）の頭を柊（ヒイラギ）の小枝に刺して戸口にさし、
炒り豆をまいて悪疫退散、招福の行事を行う風習がある。
冬から春への堺として物忌みに籠ったのが本来の行事。
▼材料で～す。
▼具材を切ってならべて。。。
▲アナゴ・かんぴょう・玉子・高野豆腐・キューリ・桜でんぶ・シイタケ・カニカマ
▼いつものアスカ流、アルミハクをひいて、海苔を４枚並べてご飯をのせて。。。
▲ご飯に具材を置いたら…さぁ～まくぞ～～～！！
▼アスカ流は、巻きすは使わずに、そのままくるりんとまいて…ハイOK!
▲お米２合で４本作ります。
※我が家は炊飯機ではないので、ちびくろちゃんで炊きますが、一度に２合しか炊けません。
今日作った４本は、姉たちにおすそ分けです。
自転車でエッチラコ・エッチラコと配達してきました…(^^ゞ
▼昨日も４本作ってて、我が家の仏壇にまずはお供えしました。
▲切って小鉢にわけてあるのが、仏壇に供えしていた分です。
今日は、一本恵方をむいてまるかじり…しましたが、
でも切ってる方が食べやすいですよね…ニコ(*^_^*)ニコ
今年の海苔巻きは最高においしかったで～～す＼(^o^)／
本日も読んでいただいて
２０１５年２月３日 ｂｙアスカ
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キャベツの千切りを買うのに…あわわ、見逃して～。
私なんか毎年買いますっ。
そしてちゃんと具が８種もはいってる。七福神にちなんで７種の巻き寿司を買いましたが負けたワ。
随分と具沢山ですねぇ～
『節分』由来を読んで目から鱗でした。
『節分過ぎれば日はまた昇る』と言う位しか知らなかった。
今月は、私が生まれた月です。
色々な行事も省略しながらも節分だけはきっちりとしています。
良い事あるかなぁ～
巻き物を２日続けてみましたが、巻き物も難しいだけの印象でした、、、修行！
いつも買ってきてる。
具材を用意するのがめんどくさそうで。
でも、母や祖母はよく作ってましたけど。
切る時、横についていて端っこをもらうのが好きだったあ。
お寿司にしたら、ご飯すごい食べられますよね。
一本くらいペロっといけちゃいます。
私もアスカさんの巻き寿司食べたい。
でも生まれてこの方、自分で作ったことないです。
具を準備するのが面倒なのと、多分うまく巻けずに失敗するのが目に見えているので。
アスカさん、器用で羨ましいです。
アスカさんの手腕に脱帽です
美味しそうすぎて何故かウルウルきちゃった(*^_^*) アスカ巻き最高！
ちゃちゃっと綺麗に巻いてしまわれましたね！
素晴しい～
手際がいい～
実はわたくし、何十年も巻きずしを作っていません
具材を用意するまでが面倒・・・
買ってきて済ます派です
でも～やっぱり手作りは美味しいですよね
いつもお姉さまに差し上げるんですね
優しいなあ～
姉妹仲が良いんですね
かんぴょうを煮るの
卵焼きを作るの
あなごを煮るの
それが面倒で巻いた事が無いのに・・・
みんな出来たの売ってるんだ～～
知らなかったな(ー_ー)!!
これなら私でも出来るよ(*^_^*)
なんだか・・・
気合い感じましたよ～～
お金使わせちゃったね・・・ごめん(*^_^*)
酢めしは作りましたが、具材は買ってきたものばかりのお寿司です…(^^ゞ滝汗
まろさんに指摘されるまで気がつかなかったのですが、何も考えずに好きな具材を全部入れたら、８種類になっていたという偶然でした…(∩_∩)
好きな具材を入れてたら、具沢山巻き寿司になっていました
節分の知識は、電子辞書からの引用です。
春になったら、きっと良い事がありますよ