いろんな宗教の都合と
飼育、調達や調理のしやすさから
インドで無難なお肉といえば鶏肉
仮住まいの冷蔵庫は
冷凍庫と冷蔵庫が同じところにあるくらい
小さいし
品質的にお肉を買うのに
抵抗があったり
暇だけどお出かけする時間がなかったりで
レストランからデリバリーすることがほとんどでしたが
そろそろ生活の基盤を固めなければと
お肉の調達先の調査開始。
お姑様など
ハードコアなインド人が行く
鶏肉屋さんと言えば
こんなところよ。
（ネットから拝借）
限りなくフレッシュなお肉が入手可能。
清潔かどうかは微妙やけど。
インドカレーにするなら
スパイスまみれにして
親の仇かと言うほど
がっつり火を通すので
ノープロブレムですが
私は全ての面において
無理っす。
最近利用し始めた
ネットスーパーにも
お肉はあるけど評判はイマイチ
オンラインのお肉専門の
デリバリーサイトがあるとのことで
試してみることに。
Meatigo.com
Licious
Freshtohome
三社のアプリをインストール
鶏肉以外にも
ラム肉、海鮮系、調理済みなど
取り扱う商品が微妙に違います。
これらのサイトは
清潔さ、新鮮さ
提携農家からの安心なお肉の提供
スピーディな配達が
売り文句です。
たまたまMeatigo.com で
日本流豚肉ハンバーグが割引
かつ、初回割引があるとのことで
試してみました。
朝９時に注文し
最短の
11:00-13:00の間にお届けを選択
紙袋で到着
結局来たのは２時過ぎですが
事前にコールセンター風の女性から英語で
遅れる旨の連絡がありました。
調理済みの
レトルトパックに入ったもの
日本流ハンバーグと
インドのマトンミンチハンバーグ一口サイズ
フライパンで加熱（レンジでも可）
そんなに分厚くないハンバーグ
ジャパニーズハンバーグではないかなと思うけど
チキンに食べ飽きてるテレタビ氏は
あっという間に完食
インド方のは
辛いと言って食べませんでした。
確かに子供には
ややスパイシー。
一般的に
お肉の臭みをごまかす取るのに
肉料理はスパイスの種類が増え
唐辛子も多めになります。
関係ないけど
ゆで卵したら
全部白かった。
黄身薄すぎ。
ほかの二社も続けてお試し予定です。
