昨日の買い出し。何を買ったか分からないのに、沢山お金を使ってしまった！むむ！
何日持つのだろう？
しかし、キャベツが高い！一個500円！
キャベツ好きの私には、痛手。
餃子には、キャベツではなく、セロリの葉を使うことにした。中国の人が使っていたのをみてから、セロリがあるときは使っている。ぜんぜん気にならない。
我が家の餃子の中身は、シヨウガ、豚ミンチ、ニラ、ネギ、キャベツ、緑豆春雨。
春雨と、キャベツは茹でる。後は、胡麻油をたっぷり入れる事かなぁ。30年ほど使っている、ナショナルの（パナソニック時代ではない）スピードカッターでこねる。具材や、調味料を入れる順番も決まっている。
仕事休みの時間のある時はほぼ、餃子！
今は、毎日がお休みなので、コロッケや時間のかかる煮物もするけれど。とにかく、夫も私も二人とも、好き！これから準備！