青梗菜

チビ青梗菜。私のお気に入りの野菜。

野菜独特の匂いが少ない。

適当に切り揃え、さっと炒めて、だしの素、砂糖、醤油で味付けします。

小松菜、にんじんなど、独特の匂いのする野菜は、子どもの時から苦手でしたねぇ。

「好き嫌いが激しい」

と、母がいつも困って、無理やり食べさせようとしていました。

今だったら、「匂いが嫌！」

といえるのだけれど…。

私の食べ物の好き嫌いは、未だに匂いが原因であることが多いなぁ。

夫は、いつも「におい？なんで？」と、

不思議がります。