今日スーパーに出かけたら、凄く新鮮でおいしそうなサバを売っていました
今夜の夕食のおかずはサバの竜田揚げを作ろうと思います
毎週火曜日は、実家の母とお買い物に出かけます
今日もいつものスーパーに出かけて来たのですが・・・
鮮魚売り場で新鮮でおいしそうなサバを見つけました
私の出かけているスーパーは
鮮魚売り場に産地直送コーナーのようなところがあり・・・
お店の方にお願いすると好きな魚をその場でお料理に合わせてさばいてくださいます
今日もいろんな魚があったのですが、
私が気になったのが新鮮でおいしそうなサバでした
少々小ぶりな感じだったのですが、
これくらいが調度イイなー！！と思い竜田揚げ用にしてもらいました
スーパーから帰宅後に生姜、にんにく、醤油、ごま油などで下味を付けておきましたので、
主人が帰宅したら片栗粉を付けて揚げるだけです
（竜田揚げって簡単で、おいしいですよね
）今日のサバはしめサバでも大丈夫と書いてあるくらい新鮮でしたので、
今から食べるのがとても楽しみです
ただ今日はお天気の関係か朝からずっと頭痛が凄いので・・・
気合を入れて取り組まなければと思っております
サバは健康にも良い魚なので、
夏バテ気味の主人の体調も回復してくれるのではなんて期待しております
私もまだまだやらなければいけない事がたまっているので、
こちらも頑張らなければと思います
では、これからもよろしくお願いいたします