今日は突然焼き芋が食べたくなってしまいましたので、作ってみました
短時間でできたにもかかわらず、甘くておいしかったですよ
昨晩主人と接骨院の治療に出かけて来たのですが
帰りに立ち寄ったコンビニでホカホカの焼き芋が売られておりました
まだ夕飯前なので買わずに帰って来たのですが
焼き芋の事が心に残っていたらしく・・・
今日どうしても食べたい衝動にかられてしまいました
買いに行くことも考えたのですが・・・
今日も頭痛がしていて車を運転する気持ちになりませんでしたので
栗きんとん用に使った残りのサツマイモを使って焼き芋を作ってみました
作り方 1 サツマイモは綺麗に水洗いし、ラップに包んでレンジで５～６分チンします
（サツマイモの大きさによって、時間は加減してくさい）
2 レンジでチンしたサツマイモのラップの上から爪楊枝を刺してみて・・・
スーッと通ったらサツマイモをレンジから取り出します
3 ラップを取り除き、
今度は魚焼きグリルにサツマイモを入れて両面に焼き色がつくまで焼いて行きます
最初は中々焦げ目がつかないのですが・・・
焼けて来ると早く色が付くのでお気を付けいただきたいと思います
作り方と言ってもこれだけなのですが・・・
本当にふっくらしていて、甘くて最高に美味しい焼き芋が出来上がりました
電子レンジでチンしているので中にはしっかりと火が通っているし・・・
魚焼きグリルで焼いているのでしっかりと焼き目も付き
香ばしさも買ってくる焼き芋に劣りませんでした
折角美味しく出来上がりましたので
私が半分食べて、半分は主人に取っておきました
お昼休みに私の体調を心配して主人が様子を見に来てくださいましたので
焼き芋を食べてもらったのですが・・・
冷めていても美味しいと言ってくださいました
焼き芋は買うとかなり高いのですが
サツマイモを買ってきて作ると安価で作ることが出来・・・
また出来立てを食べることが出来ます
サツマイモを洗うところから始めても１５分位で出来上がってしまいますので、
焼き芋が食べたい！！と思いましたら是非挑戦していただけたらと思います
今日も寒さと強風の影響か頭痛がひどいのですが・・・
３月のナターシャーdayに演奏したいと思っております楽曲をご一緒していただく為
録音してＫさんに送らせていただきました
とは言ってもまだ「くつが一足あったなら」だけなのですが、
これでも一生懸命頑張りました
毎日少しずつでも練習を重ねて、
なんとかノーミスの演奏を添付することが出来ました
（細かなミスはありますが、そこは我慢していただこうと思います
）３月のナターシャーｄａｙでは演奏予定ですので、
もし興味がおありだと言う方は是非聴きに来ていただけたら嬉しいです
女性が歌う「坂庭省悟」さんの楽曲も、
一風変わっていて良いと思いますよ
では、これからもよろしくお願いいたします