今日は新鮮なお野菜を買いにファーマーズマーケットに行って来ました
私はいつもお野菜は、
農家直営の「ファーマーズマーケット」で購入しています
なんと言っても新鮮で、お値段もお手頃で私のお気に入りのところです
今日も欲しい野菜をピックアップして
ファーマーズマーケットでに出かけたのですが、
良い野菜が沢山売られていて
見ていてワクワクしてしまうほどでした
先日スーパーに出かけた時
根深を買いたかったのですが、
少々しなびた雰囲気で
しかもお値段が高かったので買えなかったのですが、
今日の根深は新鮮その物で、その割にお安くて嬉しかったです
また里芋も欲しいと思っていたので購入してきたのですが、
こちらも煮物にしたら美味しいだろうな～～～と思えるお芋さんでした
最近寒い日が続いているので
今夜は切り干し大根の煮物を作りたいと思い
切り干し大根も購入してきました
ファーマーズマーケットで売られている切り干し大根は
農家の方の手作りなので太さがバラバラなのですが、
煮物にした時にこれがいい味になります
今日は切り干し大根の他に、
ニンジン、お揚げ、椎茸、豚肉を入れて作りました
薄味で炊いたのですが・・・美味しそうに出来上がり嬉しかったです
今日はファーマーズマーケットで
良いお野菜をたくさん買うことが出来幸せでした
巷ではインフルエンザが大流行しているようですので、
お野菜でたくさんビタミンＣを補給しつつ
この季節を乗りきりたいと思います
では、これからもよろしくお願いいたします