今日はこの間の日曜日偶然拝見できました川根茶「手もみ茶」保存会の皆さんの素晴らしい作業風景を
紹介したいさせていただきたいと思います
この間の日曜日主人のお休みを利用して、
私念願の川根温泉に連れて行ってもらいました
温泉施設の駐車場では昨日紹介しました「茶ービスエリア」が開催されていて
凄い数のお客さんで賑わっておりました
今回の私たちの目的は
川根温泉のプールに入って体をほぐすことでしたので
まずは周りのイベントに目もくれず・・・
温泉施設に入りました
入り口でチケットを買って中に入るとすごくいい匂いが・・・
気が付くとそこで「手もみ茶」保存会の皆さんが
手もみ茶の実演をされておりました
私たちは９時少し過ぎに川根温泉についたのですが、
手もみ茶の実演はまだ始まったばかりとの事でした
男性４人で下から温められた箱の上で
お茶の葉をもんだり、持ち上げたりしながら少しずつ乾燥させて行くそうです
（箱の下からバーナーであぶっている感じなので、お茶の下はとても熱かったです
）
あまりにも手つきが素晴らしいので
暫くそばで作業を見せていただいたのですが・・・
保存会の皆さんと言う事もあり
見ている私たちが皆さんの世界観に引き込まれて行く感じでした
お茶を手もみする作業は完成まで６時間かかるとかで
最初の作業はいかに水分を飛ばすかと言う事らしかったです
保存会の方から先にプールに行って来たら！？
見ていても風景はあまり変わらないよ！！と言っていただけましたので
後ろ髪を引かれる雰囲気だったのですが、
いったん私たちはプールへ向かいました
プールから上がってもう一度作業を見に行くと
今度は保存会の方がおいしいお茶を飲ませてくださいました
まず一煎目はお湯で入れたお茶を飲ませていただいたのですが・・・
苦みと甘みのハーモニーが素晴らしくすごいなーと思いました
するともっとおいしいお茶を飲ませようか～～～と言っていただき
今度は水出しの手もみ茶を飲ませていただくことが出来ました
本当にまったりと甘く、これがお茶！！と思わず叫びそうになるくらいおいしかったです
私たちはプールと休憩で約１時間と少しこの場から離れていたのですが・・・
作業されているお茶の雰囲気がだいぶ変わってきている感じでした
先ほどまでは台全体にお茶の葉があったのですが・・・
この時間になるとお茶の葉を丸めたり、広げたりという作業に変わっていたようです
今回は皆さんに写真撮影とブログへの写真を許可していただきましたので
そのままの状態で写真を掲載しているのですが、
お茶の色、雰囲気が変わっていることに気が付くと思います
あまりにもこのお茶がおいしかったので・・・
ある方のプレゼント用に１つ買い求めてきました
お値段的には普通のお茶の３倍くらいのお値段だと思うのですが
作業工程を見せていただくと
こんなに安くて大丈夫！？と思ってしまうくらいでした
川根温泉では時々このように手もみ茶の実演が行われているとの事ですので、
もし見ることが出来ましたらじっくり皆さんの作業をご覧いただきたいと思います
素晴らしい手さばきに、感動すると思いますよ
では、これからもよろしくお願いいたします