今日はカレー作りと、ＩＨクッキングヒーターについて書いてみたいと思います
我が家は今年8月のリフォーム工事の時、
キッチンのガスコンロＩＨクッキングヒーターに交換いたしました
ＩＨクッキングヒーターは最初使い勝手がわからずお料理を作るのに苦慮したのですが・・・
最近ではコツを覚えましたのでいろんなお料理が作れるようになりました
さていろんなお料理を作っていると書いたのですが、
特に簡単に出来るのが煮込み料理です
材料を切って鍋に入れて沸騰したら時間をセットして放置おくと・・・
凄くおいしく出来上がってしまいます
現在今夜の夕食用にカレーを作っているのですが、
先ほど材料を切って、沸騰したところにお肉を投入して・・・
その後タイマーを25分にセットしてそのままにしているところです
今日は午後からお出かけの用事があるのですが、
帰宅後もう一度お鍋を温めてルーを入れると美味しいカレーが出来上がるので・・・
本当に手間なし料理にはＩＨクッキングヒーターはお勧めだと思います
ＩＨクッキングヒーターに変えてからは
焼き魚がふっくら焼きあがるとか・・・揚げ物が綺麗に出来るなど利点も多くあり
交換して本当に良かったなと思います
ただいまだにだし巻き卵だけがうまく焼けず・・・
どうやったらうまく行くのかな？？？と試行錯誤しています
（フライパンをＩＨクッキングヒーターから離すとダメなので、昔の感覚だとうまく卵が巻けません
）何とか努力で、克服したいと覆います
最後になるのですが・・・ＩＨクッキングヒーターの利点は火を使わないので
料理器具が汚れないという事です
煤が付かないので、2カ月たった今でもフライパンも、お鍋もピカピカ状態です
おんなじお手入れなのにこの差は、嬉しい限りです
ＩＨクッキングヒーターに興味を持たれている方は、是非ご検討くださいね
では、これからもよろしくお願いいたします