日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

季節酒は新酒！

2009年01月03日 07時17分33秒 | 発酵食品　貴重な日本酒
新年を迎え日本酒の世界では新酒の季節を迎えています。
フレッシュな出来立てのその味をどうぞお楽しみに！

今夜はほんの一部を紹介します。


ほんの一部ですよ！


奈良萬の新酒


一白水成「水星のように現れた」と表現される注目の１本！


豊香、長野県の酒です！


伯楽星・宮寒梅、共に宮城県の新酒です！

この他にも続々登場しています。