日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
昨年初登場したこの日本酒
宮城県の於茂多加（おもたか）
実は和酒バーしもみやのオリジナル！なんです。
開店して5年
まさか自分の店のオリジナル酒が造れるとは夢にも思っていませんでした。それが昨年の事です。
その評判の良いこと良いこと！！！
今年も登場しました。
それも新酒とのして登場です。
これがオリジナルの証拠！
『福露搾り生原酒』
蔵からこのタイプの生原酒は出ていません。それも今年は袋吊り！
嬉しい限り!!!!!!
あえてお願いして造って頂きました。
しかし
たったの12本限りです！
全部で12本しかありません！
於茂多加 亀の尾 純米吟醸“福露搾り生原酒”
和酒バーしもみや完全オリジナル
貴方自身で味わってみて下さい。