日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
種子島産のそら豆です！
一週間前から入荷しています。
塩茹でもいいですね！
でももっと美味しい食べ方があるんです。
それはそら豆の天ぷら！
ちょっと塩を付けて口へ運ぶ
外はカリッとして中はホクホクッ!!!!!!!
美味しいーーと新鮮な感動に驚く方が多く喜んで頂いています。
塩茹でも良いですが是非そら豆の天ぷら食べてみて下さい！
お酒が美味しく進みますよ。