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しばらく写真なしで行きます~
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さくらお菓子教室9月レッスン初日!
お客様は豊岡市内よりYさん、出石町よりYさん、養父市よりMさん、Aさんの4名様!
皆様、揃ってレッスン初参加
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初参加の方ばかりで、内心「時間内に終わるかしら~」と心配しておりましたが、
皆様手際もよく、片付けも率先的にこなして頂き、予定時間での完成となりました
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今月のケーキは、卵白生地・スポンジ生地・ゼリー・レモンクリームと4パーツの製作と組み立て。
レベル的は上級向けのテクニック満載
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上級向けと言っても、何が?となりますが、例えば卵白生地を全員が同じ分量で
作っても泡が消えて6㎝丸の数が6個完成の予定が5個だったり、小さかったり
スポンジ生地のボリュームが少なかったりと何かと「差」が出てきてしまいます。
そこで問題となるのは個人の力量はもちろんですが、指導力にもよったりするので
わが身の未熟さを反省・・・明日からは!と、心も新たに!
ティータイムでは、過去の作品写真の中、水玉の抹茶ロールケーキが皆さんの目を引いた様で
味をココアに変えて、本日参加の皆様4人でグループレッスンのご予約を頂きました!
有難いことです!ご予約ありがとうございますm(__)m
初参加の皆様、お疲れの出ませんように・・・
次のご予約日のお会いできるのを楽しみしております。
明日もレッスンは続きます
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~ お知らせ ~
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お菓子教室の詳しいご案内は → ☆
9月開催予定日 レッスンメニュー「いちじくのケーキ」
9月3日(水) お陰様で満席ですm(__)m
4日(木) お陰様で満席ですm(__)m
5日 (金) 残席1
8日(月) 残席1
9日(火) お陰様で満席ですm(__)m
10日 (水) お陰様で満席ですm(__)m
10月開催予定日 レッスンメニュー「くりのリングケーキ」&「キャラメル・サレ」
10月10日(金) 残席4
14日(火) 残席4
15日(水) 残席4
16日(木) 残席3
17日(金) 残席4
11月開催予定日 レッスンメニュー「アップルパイ」&「パルミエ」
11月 4日(火) 残席4
5日(水) 残席4
7日(金) 残席4
10日(月) 残席4
11日(火) お陰様で満席ですm(__)m
12月開催予定日 レッスンメニュー「クリスマスケーキ」*12月のみ参加費3700円
12月19日(金) 残席4
20日(土) 残席4
21日(日) 残席4
23日(火) 残席4
24日(水) 残席4
25日(木) 残席2
開催場所 兵庫県豊岡市桜町 各日ともに午前10時より
お申し込み 電話0796-23-7445 又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!
すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。
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参加対象 豊岡小学校3年生~6年生
5月31日(土) 蒸しパン
6月29日(日) ドロップマフィン
7月13日(日) フルーツゼリー&おにぎりランチ
11月 1日(土) 型抜きクッキー
12月 6日(土) クリスマスデコレーション(12㎝1台仕上げ)
お申込み・問い合わせは
豊岡公民館 電話23-1492 (火曜休館)
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さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。
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