9月レッスン初日！

のデータがＰＣに取り込めず・・・トラブル・・・気が滅入る・・・
しばらく写真なしで行きます～



さくらお菓子教室９月レッスン初日！
お客様は豊岡市内よりＹさん、出石町よりＹさん、養父市よりＭさん、Ａさんの４名様！
皆様、揃ってレッスン初参加

初参加の方ばかりで、内心「時間内に終わるかしら～」と心配しておりましたが、
皆様手際もよく、片付けも率先的にこなして頂き、予定時間での完成となりました

今月のケーキは、卵白生地・スポンジ生地・ゼリー・レモンクリームと４パーツの製作と組み立て。
レベル的は上級向けのテクニック満載

上級向けと言っても、何が？となりますが、例えば卵白生地を全員が同じ分量で
作っても泡が消えて６㎝丸の数が６個完成の予定が５個だったり、小さかったり

スポンジ生地のボリュームが少なかったりと何かと「差」が出てきてしまいます。
そこで問題となるのは個人の力量はもちろんですが、指導力にもよったりするので
わが身の未熟さを反省・・・明日からは！と、心も新たに！

ティータイムでは、過去の作品写真の中、水玉の抹茶ロールケーキが皆さんの目を引いた様で
味をココアに変えて、本日参加の皆様４人でグループレッスンのご予約を頂きました！
有難いことです！ご予約ありがとうございますm(__)m

初参加の皆様、お疲れの出ませんように・・・
次のご予約日のお会いできるのを楽しみしております。

明日もレッスンは続きます








～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆



９月開催予定日　　　レッスンメニュー「いちじくのケーキ」

９月３日（水） 　お陰様で満席ですm(__)m
　　 ４日（木）　　お陰様で満席ですm(__)m
　 　５日 (金）　 残席１
　　 ８日（月）　　残席１
　　 ９日（火） 　　お陰様で満席ですm(__)m
　 １０日 (水)　　 お陰様で満席ですm(__)m


１０月開催予定日　　レッスンメニュー「くりのリングケーキ」＆「キャラメル・サレ」

１０月１０日（金）　残席４
　　　 １４日（火）　残席４
　　　 １５日（水）　残席４
　　　 １６日（木）　残席３
　　　 １７日（金）　残席４


１１月開催予定日　　レッスンメニュー「アップルパイ」＆「パルミエ」

１１月　４日（火）　残席４
　 　　　５日（水）　残席４
　　 　　７日（金）　残席４
　　　 １０日（月）　残席４
　　　 １１日（火）　お陰様で満席ですm(__)m

１２月開催予定日　　レッスンメニュー「クリスマスケーキ」＊１２月のみ参加費３７００円

１２月１９日（金）　残席４
　　 　２０日（土）　残席４
　 　　２１日（日）　残席４
　　 　２３日（火）　残席４
　　　 ２４日（水）　残席４
　　　 ２５日（木）　残席２

開催場所　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より
お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　豊岡地区公民館主催　こどもお菓子教室　

　　　参加対象　　豊岡小学校３年生～６年生

　　　　　　　　５月３１日(土)　蒸しパン
　　　　　　　　６月２９日(日)　ドロップマフィン
　　　　　　　　７月１３日(日)　フルーツゼリー＆おにぎりランチ
　　　　　　　１１月　１日(土)　型抜きクッキー
　　　　　　　１２月　６日(土)　クリスマスデコレーション(１２㎝１台仕上げ)

　　　　　　　お申込み・問い合わせは
　　　　　　　　　　　　　豊岡公民館　　電話２３-１４９２　(火曜休館)



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。



　お　願　い　
時折、ブログ画面よりメーセージを頂きます。
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