1月レッスン最終日！

　～当初予告の「ライ麦パン」から「パンペイザン」にメニュー変更～

さくらお菓子教室１月レッスン最終日。
お客様は２名様。お忙しい中、ようこそお越しくださいました

レッスンは順調に

お抹茶と和菓子でおもてなしに「和の世界に心が落ち着く！」「お抹茶美味しい！」「この時間が贅沢」と、
嬉しいお言葉を連日頂いております。
心ばかりのおもてなしですが、皆様に喜んで頂き何より

ランチタイムでは新年度の抱負・希望を聞かせて頂きました。
その話の流れで「着物を着てお出掛けしたい！」のリクエストが！
行先は「城崎」城崎の温泉街をそぞろ歩いてランチを食べる予定、
早速日程も決まり参加者募集中！もちろん洋服でのご参加も大歓迎！
参加希望の方は、レッスンカレンダーにご記入くださいね

今年もレッスン以外にも楽しいさくらお菓子教室となりますように

本日で１月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m
皆様の一回・一回のご参加に感謝ありがとうございます

１月レッスン４日目！

さくらお菓子教室１月レッスン４日目！
お客様は２名様。お仕事休みの貴重な休日にようこそお越しくださいました

時間の有効活用でまずはパンの成型から
慣れている私としては「簡単！」な成型のつもりですが、ちょっと難しい様子。
ごめんなさいね。でも、頑張ってついて来て下さい

一仕事の後はお抹茶と和菓子で新春のおもてなし！
皆さんの年末年始のお話を聞かせて頂きました

お料理を一緒に作って寛ぎランチ

デザートは、さくらお菓子教室レッスンメニューより
黒ゴマのミルクゼリー
キャラメル・サレ
ココアクッキー
コーヒーはフランスより



レッスンは月曜日が最終日

１月レッスン３日目！

さくらお菓子教室１月レッスン３日目、お客様は３名様。
どなた様もお忙しい中、ようこそお越しくださいました

今月のレッスンはおもてなしをメインにしているので、さほど（？）大変な作業はありません

今日も皆で調理実習の如く、お料理作業中にお一人様が「あ～、今日はのんびりペースでうれしいな！」と。
そうなのですよね、レッスンメニューによりめちゃくちゃ忙しい時もあります。
どうぞ今月は楽しみながら作業して、ゆっくりとランチとティータイムをお楽しみくださませ

レッスンは明日へ続く

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます

～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　
１月レッスン「新春のおもてなし」＆「パン・ペイザン」＆「鮭とクリームチーズと焼野菜のサラダ」　　＊参加費４０００円　
　　　　　＊写真はイメージ
　　　＊ティータイムはランチとなります
　１月１５日（水）　１０：００～　終了致しましたm(__)m
　　　１６日（木）　１１：３０～　終了致しましたm(__)m
　　　１７日（金）　１０：００～　終了致しましたm(__)m
　　　１８日（土）　　９：３０～　空席２
　　　２０日（月）　１０：００～　空席２

２月レッスン「チョコレート」参加費４０００円

自家製ピールのオランジェットはじめ、チェリーボンボン・ゆずピール・いちじく等々、
色々な食材を少しずつ準備。チョコレート作業をお楽しみに！
　２月　７日（金）　１０：００～　空席３
　　　１０日（月）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１２日（水）　　９：３０～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１３日（木）　１４：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１５日（土）　１０：００～　空席３
　　
「バースデーケーキ」参加費４５００円　１８㎝丸型１台デコレーション仕上げ
　　＊写真はイメージ
　２月１４日（金）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m

３月レッスン　「バナナキャラメルタルト」　参加費￥４０００円
　３月　２日（月）　１０：００～　空席１
　　　　４日（水）　　９：００～　予備日
　　　　５日（木）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　　６日（金）　１０：００～　空席４
　　　　７日（土）　　９：３０～　空席２　
　　　　９日（月）　　９：００～　空席１

リクエストレッスン㉓　「クイニャマン」「コーンフレーククッキー」　参加費４０００円
　　
　３月１８日（水）　１０：００～　空席２
　　　１９日（木）　１０：００～　空席３
　　　２１日（土）　１０：００～　空席３


レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

お　願　い　　当日やむなくキャンセルの場合、レッスン料を頂戴いたしますm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

　インスタ　
ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ

1月レッスン２日目！

　　～　鶴屋吉信　「子の長者」（ねのちょうじゃ）　味の美味しさはもちろん、見た目も華やか！　～

さくらお菓子教室、１月レッスン２日目！
お客様は４名様。本日も満席。皆様お忙しい中、レッスンへのご参加ありがとうございます

本日は私の都合により11：30レッスン開始！
おもてなしのお抹茶と和菓子は後にしようかとも思いましたが、デザートもあり、
お腹一杯になるかな？と思い、通常通り、おもてなし、ランチ準備、ランチ、デザートの
流れとさせて頂きました。

淋しい思い（ごはんの量が少ない）をさせては申し訳ないと思うと、ついつい大盛りに



お正月休みのお話や１００年寿命への期待？不安？の話と話題は多岐に。
デザートまで美味しく楽しい時間となりました

レッスンは明日へ続く


～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　
１月レッスン「新春のおもてなし」＆「パン・ペイザン」＆「鮭とクリームチーズと焼野菜のサラダ」　　＊参加費４０００円　
　　　　　＊写真はイメージ
　　　＊ティータイムはランチとなります
　１月１５日（水）　１０：００～　終了致しましたm(__)m
　　　１６日（木）　１１：３０～　終了致しましたm(__)m
　　　１７日（金）　１０：００～　空席１
　　　１８日（土）　　９：３０～　空席２
　　　２０日（月）　１０：００～　空席２

２月レッスン「チョコレート」参加費４０００円

自家製ピールのオランジェットはじめ、チェリーボンボン・ゆずピール・いちじく等々、
色々な食材を少しずつ準備。チョコレート作業をお楽しみに！
　２月　７日（金）　１０：００～　空席４
　　　１０日（月）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１２日（水）　　９：３０～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１３日（木）　１４：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１５日（土）　１０：００～　空席３
　　
「バースデーケーキ」参加費４５００円　１８㎝丸型１台デコレーション仕上げ
　　＊写真はイメージ
　２月１４日（金）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m

３月レッスン　「バナナキャラメルタルト」　参加費￥４０００円
　３月　２日（月）　１０：００～　空席１
　　　　４日（水）　　９：００～　予備日
　　　　５日（木）　１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　　６日（金）　１０：００～　空席４
　　　　７日（土）　　９：３０～　空席２　
　　　　９日（月）　　９：００～　空席１

リクエストレッスン㉓　「クイニャマン」「コーンフレーククッキー」　参加費４０００円
　　
　３月１８日（水）　１０：００～　空席２
　　　１９日（木）　１０：００～　空席３
　　　２１日（土）　１０：００～　空席３


レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

お　願　い　　当日やむなくキャンセルの場合、レッスン料を頂戴いたしますm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

　インスタ　
ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ

１月レッスン初日！

さくらお菓子教室１月レッスン初日！
お客様は４名様＋付き添いの１歳女の子が2人

落ち着いた時間を作るためにまずはパンの成型を済ませてから
お抹茶と和菓子で新春のおもてなし

鶴屋吉信の「子の長者」本日初めて口にしましたが、とっても美味しゅうございました

お抹茶は、まずは一服ずつご自身で点てて頂き、ご所望の二服目は私が点てさせて頂きました。
「子育て中でままなりませんが、時々茶道のお稽古に行ってます」とOさん。
忙しい時間の中でお稽古に通われているんですね。
どうぞ細く長くお稽古を続けてくださいね

しばしのおしゃべりの後は、共同作業でランチの準備
オーブン料理のポイントは手を止めて頂き、説明を！

鮭とクリームチーズの焼き野菜サラダ
トマトソースペンネ
クノールポタージュ
キウイのコンポート&ヨーグルト
パンペイザン　
エシレバター・グリーントマトチャツネ・やまももジャムを添えて

デザートは
黒ゴマのミルクゼリー
クッキー
キャラメルサレ
コーヒー

お恥ずかしいばかりのおもてなしですが、あれこれの話題でのランチは楽しい時間

本年度も、皆様に楽しんで頂けるレッスンを目指して頑張ります