白い朝ご飯

２０１４年１月２２日の朝食

朝起きると　外は雪で真っ白
昨夜は　しんしんと　雪が降り積む　そんな夜だった。

ベーグル。バター。
キノコ目玉　たまご、シメジ、スライスチーズ。
ドリンクヨーグルト。
インスタントコーヒー。

ブログに目玉焼きを　キレイな黄色に焼き上げていらっしゃる方が多いので
私も　黄色で　焼くのを　止めて見た。
なんと　中がまだ　生卵。
黄色い色で　中は半熟に仕上げるのは　難しい。
コツがあるのだろう。