2014年11月29日の朝食。
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紫カリフラーのポタージュスープ。
酢タマネギ、ブロッコリー、ミニトマト。
ドライマンゴー、ヨーグルト。
自家製パン。
紅茶。
紫カリフラワーでポタージュスープを作りました。
最近 減塩を心がけているのですが
ポタージュスープは 塩を減らすと 離乳食みたいで
ぜんぜん美味しくないです。
減塩料理の本を めくると ポタージュスープが 載っていないわけだわ。
美味しく出来ないのだから。
パンは 無性に 雑穀の味が 恋しくなり
オーツ麦、全粒粉、黒胡麻、白胡麻を入れました。
香ばしい！
女子好みのパンだと思います。
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紫カリフラーのポタージュスープ。
酢タマネギ、ブロッコリー、ミニトマト。
ドライマンゴー、ヨーグルト。
自家製パン。
紅茶。
紫カリフラワーでポタージュスープを作りました。
最近 減塩を心がけているのですが
ポタージュスープは 塩を減らすと 離乳食みたいで
ぜんぜん美味しくないです。
減塩料理の本を めくると ポタージュスープが 載っていないわけだわ。
美味しく出来ないのだから。
パンは 無性に 雑穀の味が 恋しくなり
オーツ麦、全粒粉、黒胡麻、白胡麻を入れました。
香ばしい！
女子好みのパンだと思います。
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明日からは12月なんですね。
まだ年内はそんなに寒くはならないのかしらね。
雑穀パン私も好きで時々買ってきて食べますよ。
何にも付けなくても味があって美味しいですね。
あ、そういえマサルさんの出ていたマンゴヨーグルト
前から探していた乾燥マンゴ出てきたので
さっそく作ってみますね。
明日の天気予報は なんと雪です！
雑穀パン いろいろな雑穀の味が
噛むほどに 感じられて美味しいですよね。
甘いジャムは 必要ないすね。
ドライマンゴー見つかりましたか！
良かったですね。
カチカチのマンゴーなら二日目くらいが
ほどよく 柔らかなっていると思います。
ヨーグルトも 濃厚になります。
カリフラワ－のポタ－ジュス－プ、
アイデアとしては、色もきれいで
とてもいいな、と思います・・。
でも、塩っけが無いと
何でもそうですが、あまり美味しくないですね・・。
マンゴ－ヨ－グルト、気が早いので
夜に和えて、次の朝食べました。
美味しかったけれど、
もう少しおいた方が、もっと美味しくなるんですね・・。
塩気がなくても 美味しい物と
ダメな物が だんだん分かって来ました。
いろいろやってて楽しいです。
マンゴーヨーグルトは 説明不足でごめんなさい。
翌日でも もちろん美味しいですよ。
ぜんぜん気が早くないです。
今回は たくさん作ったので 2日目が よりヨーグルトが濃厚になることが分かりました。
でも あまり長時間漬けても傷むと思います。
また ヨーグルトの 種類や マンゴーの乾燥程度で 味は違ってくるので
いろいろやって見るのが いいと思います。