母さんのお気楽キッチン

節約料理から少し離れて、お気楽に日常のあれこれを料理を通じて綴っていこうと思います。

連休が終わった!

2009-09-23 22:37:43 | 料理
終わってしまえば、あっという間でした。
何をしたわけではないのに、
疲れてしまった…

お昼ご飯は随分お父さんに頼ってしまいました
お買い物も、隣の市の安売りスーパーに行ったり、
努力はしたのですが、余計なものも買ってしまったような
気がします


これは「塩さば」なんですが、
氷温技術で作られた、「ダイマツ水産」のものです。
身が柔らかく、塩加減がちょうどいいのです。


じゃがいもがあまっていたので、ミックスベジタブルをいれて
煮物にしました。


いつものサラスパです。
今日は野菜をたくさん使って、
ドレッシングで和えました。
さっぱりと変わっていて、娘には評判上々


困ったときの「かき揚げ」です。
玉ねぎ、ピーマン、ハムを使ってます。

私はどうも衣が厚くなりすぎるようです


お彼岸なのに、そういえば「おはぎ」を食べてません。
「敬老の日」に何もしてません。

ただのお休み…

でも、お墓参りだけはちゃんと行きました。


こんな長い休み、独身なら絶対旅行に出てるのに
子供にお金のかかる時代は質素、倹約は
仕方ないのかなあ


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