旦那様のお誕生日でした(^^)♪

11/2は、大好きな旦那様のお誕生日でした！

まずは、
前夜祭？１日の夜。

おでんを煮込んでみた♪

前日から、米といっしょに大根を下ゆでし・・・
ゆで卵・ジャガイモ・ごぼう・おでんの具の詰め合わせなどとコトコ卯木の日はト。
再婚して、おでんは初めて作った。
なかなか長時間調理をするってことができなかったし。。

でも、美味しくできました！

次の日は
平日なのでお弁当！

バースデーなお弁当にしてみたー。


ポテトサラダを、大小の丸型に作り重ねて、
カニカマ・ブロッコリー・コーンをトッピング。
真ん中にはハートのピックを飾りました。
ささみは、観音開きにし塩こしょうして、海苔を乗せ
源氏パイ作るみたいに両側から真ん中に向けて巻いて楊枝で止め、
シリコンスチーマーに入れ酒少々を振りかけてレンチン。
二つに切ると切り口がハートっぽく
おにぎりは時間なかったのでただカニカマをハートに切って乗せただけだけど。
クオリティは低いけど、喜んでくれたからよかったかな(^^)

誕生日の夜は、
秋葉原のカラオケパセラ電気街店でお祝い！
•シーズンセレクションコース
お料理１０品と、３時間飲み放題、室料込みで一人5,000円(税込)、お誕生日クーポンで特別ハニトーも付く！
お得感満載。もちろん生ビールも飲めます。

その夜は、
ふぐ刺し&ふぐ鍋でお祝い！


これは、楽天でのお取り寄せでした。

【送料無料】 瀬戸内産 天然コモンふぐ鍋用2-3人前（約350g）（お届け：冷凍） 天ぷら、唐揚げ等にも 価格：3,240円（税込、送料込）

天然ふぐ刺し2人前【送料無料】 瀬戸内産の天然コモンふぐを使用した人気のふぐ刺し2人前（約60g）≪3つ以上でおまけ付き≫（お届け：冷凍） 香川県 【てっさ 河豚刺身】 価格：1,998円（税込、送料込）

私が買った時は、刺しと鍋用セットでお得でした！
刺しもよかったけど、鍋が美味しかったなー。
そして〆はこれ。
レシピもアップしてみましたー！
まぁ、こんなザックリなレシピ見て作れるか？わからないけど、
シフォンケーキはいろいろと応用がきくからいいよね。

ナッツキャラメリゼでトッピングのふわふわシフォン


作者：玲子0413

■材料（４人分）
★卵黄 / ２個
★砂糖 / 25グラム
☆卵白 / ３個
☆砂糖 / 30グラム
◎小麦粉 / 45グラム
◎ベーキングパウダー / １グラム
紅茶ティーバッグ / 1/2
生クリーム / 25ml
サラダ油 / 25ml
生クリーム(ガナッシュクリーム用) / 50ml
板チョコ(ガナッシュクリーム用) / 65グラム
お好みのナッツ / 20グラムくらい
砂糖・メープルシロップ / 小サジ１

■レシピを考えた人のコメント
ふわふわシフォンケーキに、ガナッシュクリームとメープルシロップでキャラメリゼしたナッツでデコレ。軽い口当たりのケーキですよ♪

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そんなわけで旦那様のお誕生日連休は終了！

私なりにいろいろ考えて、
いつもの感謝の思いを込めて企画してみました。
大切な人のお誕生日を、一緒にお祝いできる幸せ。

ありがとう！！

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