11/24昆布茶を活用して・塩鮭とシメジの炊き込みご飯弁当

今週もお弁当スタート。
塩鮭とシメジの炊き込みご飯には、
またまた昆布茶を使用～。

研いだお米１合に、酒・醤油を大さじ１ずつ。
昆布茶を小さじ１入れて水を線まで入れ、
軽く混ぜたら
塩鮭１切れとシメジを乗せて炊くだけ。

炊き上がったご飯に青ネギを散らしました。

鶏むね肉は重曹で柔らかくして。
塩コショウ、小麦粉と片栗粉をまぶし焼いて。
あとは
かぼちゃ煮て小松菜炒めて卵焼いて。

おかず押し込んでふたしたら、、
かぼちゃ潰れちゃったみたい(笑)


ところでお題の
100均で買って役に立ってるもの、よく使うもの。
やっぱりお弁当グッズは役に立ってますね！
旦那様のお弁当箱は、それなりのお値段ですけど
私のなんか３つで100円のタッパーだし、
箸も箸入れもカップも全部100円。
３色入りのバランは色が足りないな～ってとき使えるし、
一番重宝してるのはシリコンのおかずカップかな。
形がしっかりしてるからおかず入れやすいし、
汁漏れもしないし、
レンジにも使える。
色もきれいだし、グリーンのなんかは卵サラダとかツナサラダを入れるととてもいい感じ。
洗って使えるのも経済的だしね。

他にも、
ピンセットとか小さいハサミ、型抜き、ピック、
活用させていただいてます！



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