マスターに「飲ませたい日本酒があります」と言われて、すぐ来たちょろい私です。こういうのやめたい(笑)。
まただいぶ入れ替わりましたね。
お通しは今回もお刺身♪
まずは岩手県･赤武酒造の「赤武 夏霞 純米酒」。爽やかスウィートで飲みやすいです。
これは氷を入れて飲んでもよいとのことで、ややパンチが弱まって飲みやすさが増します。スイスイいってしまうのでキケン。
前回もいただいたパリパリ麺のチョレギサラダ（ハーフで出していただきました）。これ本当好きです。
こちらがマスターおすすめの奈良県･今西酒造の「みむろ杉 ろまんシリーズ山田錦 純米吟醸」。酸味があって、後口はふわーっと漂う感じ。消えるのではなく漂う！これは確かに新しい風味。
おつまみを控えめにして冷奴。美味しいからいいのだ。
勢いで三重県･「而今 火入れ 特別純米」。前回の而今とはまた別のらしい。気品はもう同じなんですが、こちらのほうがややどっしりした感じ？
〆をいただきます。のりおにぎりと、SNS特典のバニラアイス。日本酒といっても多種多様。それが味わえるお店です。
いつもご馳走さまです。
鉄ばる あうん
長崎市浜口町7-9（浜口商店街ど真ん中）
095-847-0630
17:00～24:00
日曜定休