熊本編③
熊本市中央区下通「ヨツバ堂」。“三年坂通り”と呼ばれる通りにあるビルの地下にあるスパイスカレー店。現在は不定期営業だそうですが、そのおかげでちょっと遅い時間でも入れました。
メニューはプレートのみ。キーマ、ポークビンダルー、ラッサムといろいろ食べられるし、迷わなくて済むのでむしろ助かります。
ランチビール（600円）を。暑い日なので美味い。
ヨツバ堂プレート（1,400円）。
ラッサムは南インドの豆のスープ。あさりとチャナ豆。見た目に反してそこまで辛くなく、でも旨味ある味。
ポークビンダルーは西インド·ゴア地方の酸味のあるポークカレー。ナスのアチャールが乗っていて、一緒に食べると美味しいんですが、このお店、めちゃくちゃ美味しいです。
キーマカレーも最高。こんなに旨味しっかりなのに少しもしつこくないスパイスカレーは初めてかもしれません。チーズが少し添えてあるのもいいですね。
全部美味しくて、いっぺんにファンになりました。熊本に来ることがあればまたぜひ食べたいです。
ご馳走さまでした。
香味カレー&バル ヨツバ堂
熊本県熊本市中央区下通1丁目2-19 三年坂ビルBF
080-6090-2720
不定期営業中。営業日·営業時間はSNSでご確認ください。
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