島原市鎌田町「 手打ちそば処 雄友庵 」▪自家製粉で手打ちの信州そばをいただけるお店

島原市鎌田町「手打ちそば処 雄友庵（ゆうゆうあん）」。

復興アリーナ近くにある民家がお店になっている手打ちそば屋さん。

中には暖炉。これからの季節はいいですね。

窓からは海も見えます。

メニュー。

こちらのそばは信州そばの実を石臼挽きで自家製粉し、手打ちで作っているそうですよ。

鳥南蛮そば（950円）とおにぎり（150円）。

おにぎりは長崎県産米。炊きたてのおにぎりの味がしました。

鳥南蛮そば。

鳥は炙ってあって香ばしく、出汁の塩梅もちょうど良く甘すぎないお味。そばもいい香りがしてバランスが良くて美味しかったです。

暖まりました。

ご馳走さまでした。

手打ちそば処 雄友庵

長崎県島原市鎌田町丁4000

0957-62-7424

金·土·日 営業

11:30～14:00くらいまで（売り切れ次第終了）



にほんブログ村