農・エコニュース95…。野菜の好みランキング。

今日はまだ昼間ですが、TwitterでRTした農ニュースを。
野菜ソムリエとしても、興味深い話題かな。
元記事は、日本経済新聞のデジタル版です。
詳細は、サイトでチェックして下さいね。



(8月23日)
カルビーは23日、「大人の野菜に関する意識調査」を発表。
20～60歳代の男女400人に聞いたそうです。
(5月下旬、インターネットで実施)

好きな野菜:①トマト、②キャベツ、③ジャガイモ
嫌いな野菜:①ゴーヤ、②セロリ、③春菊

回答者全体の54％が「野菜不足を感じている」と答え、補うために摂取するものは、
野菜ジュースが最多の53％、サプリメントが28％で続いたとのこと。



ちなみに、私はどの野菜も好きです(笑)。
最近は、ナスを好んで料理しているかなー。

でも、中でもミニトマトは毎日お弁当に入れますね。
栄養面だけでなく、色合いが華やかで、何より楽！
さっと水洗いして、入れるだけですから(笑)。

ゴーヤももちろん好きですが、
食べる以外でも、日光を遮る緑のカーテンとしても重宝しますよね。
いろんな観点から、野菜を評価したいものです。



大阪は久々の雨。
野菜たちにとっても、恵みの雨になるでしょう。
ちなみに、我が家の家庭菜園の野いちご。
まだ葉っぱだけです…。