夏の思ひ出

海のBBQです。
昨年は15日でしたが、今年は14日に開催でした。
早朝は釣りをやって、取れた獲物も材料に10時からスタートです。
釣りの方はお盆ということもあって、殺生を控えられる方は、直接BBQに参加です。

海産物確保は大成功最低目標の3匹を上回った数が釣れました。
しかもサイズが良かったので、切り身にして15切れ、参加者大人には全員にいきわたります。
これで奪い合いのケンカは避けられそうです。

この黒鯛達は塩コショウしてホイル焼きです。バターも溶かし込みました。
写真はチョッと焦がしちゃったので見た目悪いですが、温かい内に食すればふうわりした白身がさいこうです。

すぎなり亭の干物が絶賛を浴びました。
すべて手作りです。実はすぎなりさん、最近まで魚は捌かなかったのですが、ついに目覚めてくれました。これらのキス約50匹も2時間かけて開いたそうです。

薄塩で加減がとてもいい塩梅でした。

お肉は「安さに挑戦」のテーマにちなんでホルモン2ｋｇ・ハツ（しんぞう）2ｋｇ・トンバラ2ｋｇで合計6ｋｇ用意しました。こんなに食べられるかと心配したのですが、結局全部お腹に収まっちゃいました。
ちなみにこれら全部で5000円も掛かっていません。
大人1人1300円学生250円のパン割予算で済みました。

子供達には恒例のスイカ割りです。