たまには酢漬けが食いたい

メッキの様子見と思って出かけたんだけど、海の凪具合とgangtainさんの顔を見たら何気にＴ沖まで漕いじゃったよ

６時に到着し早速キャスト開始、
１発目からミニマムがＨＩＴ

いつもは即捨てのミニマムだけど、今日は酢漬けが食べたいと思っていたから、Keepです。
皮の柔らかいミニマムは歓迎なのだ


gangtainさんも直ぐに到着し並んで始めたけど、あきましぇーん

陸側で３０分、沖側で３０分、どこへ行ってもあたって来るのはミニマムだけ、
時間は早くも７時、

大磯へ戻って当初の目的のメッキの様子見に向かいます。
南側から北側へと攻めてみたけどミニマムセイゴの追加で帰宅時間になっちゃった。

７時４５分終了

コバッチ１匹と20ｃｍ程のミニマム８匹

まあ、これだけあれば酢漬けに十分でしょう

メッキはね１度ナブラが出たから居るには居るね

それよりgangtainさんがルアーでキスが釣れたそうだ　
僕もルアーでキスは釣った事がない。すごいぞ


シーバスの酢漬け



僕のレシピ
一口サイズの切り身を塩水で〆ておきます。
その間、お酢は煮詰めないように火に掛け、ツンツン感を飛ばします。
みりんや砂糖で味を調えて、そこに水で流した切り身を漬け込みます。

気分で白だしやポン酢も加えるよ