刺身用の魚がないなあ~
久し振りに魚屋さんへ行ってみた。
う~ん、あまりパッとした魚が無いや、
脂は無いけど外れも無いツバス(400円)を1匹、
それと小さいけど6匹で400円のスミイカが残ってるんでこれもGET!
袋に入れて支払いに並んでたらふと目に入ったのが大きなスルメだ!(500円)
スルメイカの旬は夏から秋とされてるけどシーズン通してさほど大差はないの、
そこで旬からは外れてるけど美味そうだったからこれも購入
占めて1300円也
今晩のメニューはスミイカのお刺身がメイン!
げそは先日釣ったメバルと一緒に煮付けだね、
ツバスはチルドで1~2日寝かせた方が美味しく食べられるから後日です。
しばらく魚には困らないね(^_-)-☆
先日釣ったメバルは昨夜塩焼きになりました。
新鮮なんで身がはじけちゃうよ、
贅沢に横食いであります、こんな食い方は釣り人冥利だね(^_^)v