潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

大漁あさりに感動

2007年05月20日 19時52分01秒 | 収獲
12日土曜日夜勤明け
Fでキスが釣れてる情報を聞きつけて 行く気まんまんだったのに
西よりの風が強く吹いている
諦めモードの時 あっちゃんからメール
あっちゃんもFのキス狙ってたのねん(笑)
Fは諦めてシジミに行きたかったんだけど
あっちゃんとねこさんの相談の結果
いつもの河口のアサリングに決まった
若葉は首が痛く 肩こりがひどいので今回も選別係りは辞退
そ~言えば今年は一度も行ってないなぁ
そろそろ選別デビューしなくっちゃね

肝心のアサリングの収獲は 今年一番の大粒揃い
粒揃いだった昨年よりジャンボ君が沢山獲れた



なんと 4粒で100g超え





全部で9.5kg
このサイズのアサリがボールに山盛り
やめられまへんなぁ(笑)



今回作ったのが あさりの干物
亀崎では 水管に竹串をさしてつくるんだけど
若葉方式は 生剥きをそのまま干すだけ
半生もおいしい
よ~く干してもおいしい
あぶって食べると珍味です
我が家は半生の天ぷらが好きです
冷凍保存が利くので お勧めですよ~
串アサリが売ってるのを見ると 目の玉が飛び出ちゃうよ(爆)

コメント (7)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« お披露目だよ | トップ | 予定外の一日 »
最新の画像もっと見る

7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ねこ)
2007-05-20 21:52:43
今日、海岸清掃の後でUストアで見たら大粒は100g198円でしたぁ{超びっくり}

返信する
Unknown (あっちゃん)
2007-05-20 22:01:13
そっか~この手があるんだ~ メモメモ
今日は家族全員お出かけだったから洗って配ってエリートを
酒蒸しにしただけでした。

まさかと思うけど秋のカワハギ用に剥き身なんてとってないですよねぇ。
返信する
Unknown (伸ちゃん)
2007-05-20 22:05:19
おい!若葉!
今回来れなかったお詫びに、干しアサリを一粒でいいから献上せい!
返信する
Unknown (弁慶)
2007-05-20 23:05:45
う・うまそ~
しかし、本当に大きいですね。
前回のBBQに持ってきてくれたのがエリート君達でしたから
今回のはスーパーエリート君だね。

 
返信する
Unknown (若葉)
2007-05-21 20:57:16
(((( ;゚Д゚))) エ~ 100g198円{超びっくり}
あの4粒で200円以上{なんで}
堤防で買い取り業者が待ち受けてるらしいけど 一度も遭遇したことが無い
一回売ってみたいわん


ホントは カワハギ用のも剥く予定だったんだけど
首がもたなかった・・・(苦笑)
あっちゃんは砂糖漬けだったよね?
丁寧に剥くのは大変なので 小粒のハラワタだけを引きちぎろうかと思ってます


伸ちゃんが一粒でいいなんて 謙虚な・・・謙虚すぎる・・・・・・
あやしいぞ{どくろ}


弁慶さんが土曜日暇してるとは思わなかったよ
暇なら ねこさんのカキコ見て挙手するかと・・・
前回BBQのあと 天気が悪くてお流れになっちゃったもんね
今度はスーパーエリート君を根こそいじゃおうね{ガッテン}
返信する
Unknown (としみねくん)
2007-05-21 23:29:53
お~!
写真がきれいになりましたね。{ラブラブ}

根こそぎ隊も、何か感染症みたいになってきたなあ・・・
根こそぎとらないと情緒不安定になるとか・・・(笑)

流行に乗り遅れないように、感染したほうがいいかな?

返信する
Unknown (若葉)
2007-05-22 00:03:24
>写真がきれいになりましたね

ありがとう
腕があがったか
はたまた
デジ亀の性能があがったか・・・

間違いなく亀だなぁ{爆弾}

心配しないでも としみねくんもかる~く感染してるじゃん(爆)
ダイエットにアサリングはいかが?
返信する

コメントを投稿

収獲」カテゴリの最新記事