奉仕作業

網に掛かったけど死んでしまって売れなくなってしまったクロダイを頂きました。

エラを見て鮮度を確認するんだけどピンク色、

鮮度が良いともっと濃い赤だけど少し落ちてるなぁ～

力煮（でんぶ）にしようかと捌いたら♂でして白子がしっかり入ってた。

白子は煮て頂きます。

思ったより身質は落ちて無かったのね、

そしたら母ちゃんが「力煮はやらんでええわ、塩麹に漬けるから…」だって、

じゃあ後は任せましょうかね(^_-)-☆

 

本日は早朝にゴミゼロ運動で魚太郎までの国道沿いのゴミ拾いでした。

そして9時から奉仕作業の「川ざらえ」です。

様は草刈りだね、

川沿いの堰堤を中心に草刈りです。

自分は軽トラで刈った草を集め草捨て場に運ぶ係、

刈る係、刈った草を集める係など分担して作業を進めます。

 

いつもは国道沿いまでやらないけど、今回は縁石脇までやってくれたわ。

草と泥も一緒に取り除いてくれた！

道路公団もここまではやってくれないから区民の力だよね👏