ここ2日間、ろくな魚が釣れてない。
チルド室に入ってる刺身になりそうな魚は、もうキスくらい、
なので昨夜は
キスの刺身と炙りです。
20㎝を超えるような大きなキスって刺身にしても大味になっちゃう。
なので刺身にするのはもう少し小振りの17～8㎝がいいの、
大きいのは皮目を炙りにした方が好きだな、
もちろん塩焼きも美味いぞ、
てんぷらやフライも好きだけど油を使った料理はなるべく控えるようにしてる。
なので少量の油で済むピカタや揚げ焼きが多いな、
過去紹介した変わったキス料理を紹介するね、
キスの卵の塩辛
キスの卵の漬け
キスのキムチ和え
キスを塩こうじに漬け焼いた物
キスのラッキョウマヨ和え
キスのお刺身マヨ和え
とまあ、色々やって食べてますわ(^_^)v
今朝の朝活はようやく1匹クロダイが釣れた。
既にここ二日ボーズを食らってるから魚の気配が無いのかな…
また今日もボーズで定時になっちゃうかと思ったけど、釣れて良かったよ、
明日はお休みだから定時は無視してやるつもり、
エサのカニを採って来た。
日中のカンカン照りのカニ取り作業は狂気の沙汰だ(;^_^A
タオルでほっかむりをしてサンバイザー、
なるべく涼しくなるように工夫してるけど、やっぱり暑いねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
お試しあれ～